몸속 나쁜 혈전을 간단하게 관리하는 음식
1.낫또
낫또는 삶은 대두를 발효 숙성시켜 만든 일본의 대두 발효식품이다.
낫또는 대두를 삶아 낫또균으로 발효및 숙성시킨 대두 발효식품이다. 낫또는 크게 진액이 실처럼 끈적하게 늘어나는 이토히키낫또와 끈적임이 적은 시오카라낫또 두가지로 나누어 집니다.
2.오메가3
필수 지방산의 한 종류인 오메가-3 지방산이 부족하면 여러 가지 건강에 해롭다는 것이 연구결과 밝혀졌다. 그러므로 청어, 연어, 고등어 등과 같이 오메가-3 지방산이 함유되어 있는 음식물을 많이 섭취하는 것이 좋다. 채식주의자들은 동물성 오메가-3 지방산 대신에 들기름을 먹으면 부족한 오메가-3 지방산을 채울 수 있다. 최근에는 영양제로 오메가-3 불포화지방산을 섭취하는 사람들이 늘어나고 있다. 그러나 오메가-3와 오메가-6 지방산의 비율을 맞추는 것이 건강에 좋다는 연구결과들이 발표되는 것을 보면 건강하게 살려면 나이가 들어서도 열심히 공부하면서 살아야 할 것 같다. [네이버 지식백과] 오메가-3 - 정상적인 성장과 건강을 위한 필수 지방산 (화학산책, 여인형, 대한화학회)
3.엽산
아미노산, 핵산 합성에 필수 세포 분열과 성장에 중요
엽산(folate, 葉酸)은 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민이다. 엽산은 초록색 식물에 널리 분포되어 있어 '잎'을 뜻하는 라틴어 'folium'에서 그 이름이 유래되었다. 엽산을 이전에는 'folic acid' 또는 'folacin'으로 알려졌으나 오늘날 'folate'이라는 용어가 이 비타민을 나타내는 일반명이다. Folic acid는 보충제와 강화된 식품에 존재하는 엽산의 형태를 말한다. [네이버 지식백과]
추천하는 식품으로는 갓김치가 좋아요.
